| 加工定制：是 | 品牌：益众 | 杀菌设备类型：塔式 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号：z12 | 货号：z12 |
| 型号：150 | 营销：新品 | 规格：台 |
| 是否跨境货源：否 |
营养、新鲜、健康为发展目的的一种奶制品经营模式，以透明加工、现场制作的优势赢得了广大饮奶消费者的好评和信任。现在市场上的牛奶对消费者来说是很***的事，想喝奶又担心牛奶的质量，其实现在的饮奶消费者怕的是什么，怕的是牛奶的长时间保质期，怕的是含有多种不被消费者知道的化学物质，更惧怕三聚氰胺等。据有关调查显示现在有80%的饮奶消费者对市场上的成品奶抱有担心和不信任的观点，干脆就不喝奶。而有小孩儿的家长选择奶产品是也是非常谨慎，害怕自己的孩子出现什么不良影响。鲜奶吧就是为那些想喝奶又不敢喝的人群而开的，让他们喝到真正的新鲜原浆牛奶。透明加工、现场制作、巴氏灭菌，这正是他们想要的。最重要的一个环节就是杀菌这个环节您就会用到鲜奶巴氏灭菌机。
杀菌设备均采用优质不锈钢制作。鲜奶巴氏杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置，有效***了箱内水温的均衡性，***杀菌效果。 鲜奶巴氏杀菌机采用优质不锈钢加工制造，可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能***蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持牛奶的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康。
巴氏杀菌机主要有水循环杀菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层，上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。共有6个阀门：2个杀菌，2个冷却，两个放水。奶罐由三层：最里面是盛奶层，中间是水循环杀菌层，最外层是保温层。 巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度，且停留30分钟，即是巴氏杀菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水，将奶温降至40°左右，放出一部分做酸奶，其余的零售。
